教你一招,用高压锅烤地瓜,水分不易流失,省时省力,比烤箱烤的好吃多了
用料
红薯 | 4个 |
不用烤箱一样可以做出诱人的烤地瓜的做法
高压锅不加水,放入篦子,摆入地瓜
盖上锅盖(密封圈去掉),不用盖气阀,中火烤30分钟左右
捏一下软嫩没有硬芯即可
香喷喷的烤地瓜出炉了!
小贴士
1.切记一定要去掉密封圈,否则会烤化的!
2.烘烤时间根据地瓜大小相应调整
3.中间尽量减少开盖次数
4.可以在地瓜下面铺上锡纸来烘烤,这样可以避免汁液滴入锅底,难以清理;还可以在锅底铺一层沙子
5.此法适用于老式合金压力锅,不锈钢压力锅的亲飘过