上次烤了脆皮鸭腿都说好吃，工作忙碌，最爱用烤箱，买了鹌鹑，一样的好吃，脆皮乳鸽也用这个方法……蜂蜜白醋水一定要刷两次！
用料
| 鹌鹑 | 6只 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 白醋 | 6勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法
肚子剪开，提前一天腌制起来！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第2张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第2张")
烧一锅开水！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第3张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第3张")
把鹌鹑放进去！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第4张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第4张")
很多泡沫出来了！翻两滚！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第5张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第5张")
冷水下面冲洗干净！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第6张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第6张")
准备蜂蜜和白醋！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第7张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀！待用！烤箱预热180度
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第8张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第8张")
脖子，膀子，腿都包上锡纸！放入烤箱！180度设定25分钟！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第9张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第9张")
十五分钟端出来，再刷蜂蜜水！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第10张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第10张")
烤好了！
去掉锡纸，装盘！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第11张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第11张")
色泽不错吧！
来个侧面图！
![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第12张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第12张")
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![懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第13张]( "懒人版～脆皮烤鹌鹑的做法步骤图 第13张")
小贴士
中间一定要刷蜂蜜醋水！