地道的肉夹馍炖肉怎么做,如何烹饪肉夹馍炖肉才更好吃

爱美食，做饭是一件很治愈的事情

用料  

肉夹馍炖肉的做法  

1. 准备料，喜欢吃辣的可以放两个红干辣椒

2. 切块，切大块小块都可以

3. 带皮五花肉，在凉水侵泡一会大概半个小时，让后切块，放入热水煮一会，捞出，

4. 锅里烧油，放入葱姜翻炒，再放入冰糖，花椒大料加水，然后放入高压锅炖半个小时，没有高压锅，就小火在炒菜锅里炖也可以，因为高压锅炖出来特别软好吃。

5. 面发好以后，擀开，

6. 从上到下卷起，

7. 看看就是这样子

8. 压下去

9. 擀一下

10. 捞出炖好的肉，跟青椒一块切碎

11. 饼用到中间划开，放入肉就好了，可以加点肉汤