自制红豆沙（详细版）美味好吃的做法大全，自制红豆沙（详细版）做法图解

自己是一个不爱吃任何豆😂（绿豆，红豆，蚕豆，黄豆…）因为马上就要端午节了，想给家人做豆沙馅料，撩起袖子就做啦。这个配料非常简单，家里有高压锅就更方便啦！即使不做饭的人看一遍都会了🙄我这种笨蛋就是这样…有什么不懂的不明白的可以留言交流

用料  

自制红豆沙（详细版）的做法  

1. 红豆我是超市买的成包的那种，我不买散装的，主要是太脏了淘洗很麻烦又浪费水。这里我就不拍包装了记住买一包一包的那种，切记切记~大概洗一两遍就可以了，就可以加水用高压锅炖煮啦！

2. 水量我没量确切毫升，都是大概哦。纯净水没过红豆多出来一两指的高度就可以。盖上锅盖，先忙别的去啦！

3. 铛铛铛~煮好啦！看起来是不是美美的~每颗豆子都喝饱了水咕噜噜

4. 这一步我加的韩国幼砂糖，是我做蛋糕用的那种砂糖，懒得换别的了就凑合用了，因为豆沙自身还有温度砂糖放进去就化开了。我做的量比较多分开了两份，分别放砂糖，根据自己的甜度适量增减。如果用冰糖煮红豆的话在刚开始煮的时候就可以放进去一起煮了。
   搅拌均匀后用个大滤网勺子那种，粗略的过一下压一下，但是不能完全的压的都是泥状，没有豆子存在就没有一点嚼劲了。

5. 最重要的一步！❗❗❗炒豆泥，直接凉锅放进去开火炒，在炒的过程中要不停翻拌还有注意锅底不要粘锅糊锅，因为有糖分，要注意不要粘锅！这一步是为了把多余的水分炒干

6. 炒到这种粘糊糊的程度就可以了，找一个干净的容器倒入。凉凉就可以用啦！吃不完的话可以放冰箱

7. 做好啦！这是我做的豆沙泥~包月饼呀粽子呀还可以做豆沙冰淇淋都很棒哟

小贴士

没什么技巧性内容，只要掌握好就可以咯