菠萝咕咾肉【KRUPS厨房机器人版

用料  

菠萝咕咾肉【KRUPS厨房机器人版】的做法  

1. 里脊肉切成1.2厘米长、1厘米宽的大小，菠萝切成1.2厘米大小即可，彩椒切成小三角块。

2. 里脊肉加入盐料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。

3. 加入鸡蛋和淀粉抓匀。

4. 如图所示。

5. 酱汁配料：鲜酱油20毫升、白糖20克、番茄酱30克、白醋10毫升、盐1克、清水20毫升搅拌均匀。

6. 压力锅内放入1寸的油。烧至有油纹出现。

7. 加入里脊肉块，搅拌均匀，使之不粘锅底，盖上锅盖。排气阀调到肉档，排气后计时1分30秒，快速排气。

8. 搅拌杯内加入20ml的油，再加入调好的酱汁，启动慢炖模式，烧至2、3分钟到锅内有大气泡出现，倒入炸好的里脊肉块和菠萝块。

9. 剩余40秒加入红绿椒继续烹饪。

10. 盛盘即可享用美食啦！