买了豆浆机,我忽然看到大多是破壁机才能做浓汤。瞬间后悔莫及,我咋买的不是破壁机哩!不管了,我也要用这豆浆机试试做浓浓的鱼汤!
用料
豆浆机鱼汤的做法
这次买的是海鱼,进行骨肉分离。这种鱼的肉里几乎没有细骨头。
分离后的鱼骨。
锅中放入少许油,煎一下,撒点白酒,翻炒一下,装起来。
鱼骨煎下,加水炖煮。
将汤过滤后稍微放凉下,将鱼骨汤,鱼肉放入豆浆机。
我选了浓香豆浆功能。这里没有浓汤的功能哦!就选个合适的就行了。
豆浆机工作结束,将鱼汤过滤一下,喝时很放心,完全没鱼骨的困扰。看这汤,让我以为是牛奶或豆浆呢……
撒上葱花和盐,开喝了~也可以加西红柿,或其它蔬菜。