家庭版炸鱼美味好吃的做法大全，家庭版炸鱼做法图解 如何做家庭版炸鱼最美味

用料  

家庭版炸鱼的做法  

1. 先把活着的大鲤鱼分尸洗净，用葱姜盐白酒腌两个小时

2. 把腌好的鱼放淀粉拌匀，把葱姜捡出来

3. 热锅凉油，等油7成热筷子放进去起泡就可以放鱼炸

4. 淀粉均匀的裹在鱼块上

5. 放进油锅炸，小火慢炸，如果爱吃焦点的可以把炸好的鱼再次放进热油里继续快炸一遍就好

6. 炸好的鱼放到鱼盘里装盘即可吃

7. 喜欢吃烧烤料的，可以把孜然，芝麻 辣椒 盐放在碗里，用100度热油泼一下，完美的烧烤料就好了

小贴士

炸鱼用活鱼最好，肉质鲜嫩