家庭炸薯片美味好吃的做法大全,家庭炸薯片做法图解 如何做家庭炸薯片最美味

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家庭炸薯片的做法步骤图,家庭炸薯片怎么做好吃

用料  

土豆
辣椒
烧烤料
孜然粉

家庭炸薯片的做法  

  1. 挑选三个细长土豆,最好是新土豆

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  2. 切硬币厚薄的片,最好差不多厚薄,擦子擦也可以

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  3. 淘洗干净淀粉

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  4. 开水焯到透明立刻捞出

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  5. 放凉水

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  6. 控水

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  7. 油温6成热下锅炸

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  8. 沉住气,得炸至表皮酥脆捞出

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  9. 控油,凉却

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  10. 复炸到金黄酥脆捞出

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  11. 辣椒粉

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  12. 孜然粉

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  13. 烧烤调料

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  14. 家庭炸薯片的做法步骤图,家庭炸薯片怎么做好吃 第15张
  15. 颠拌均匀

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