如果你不会烧饭,就试试吧!!!因为很难不成功哦!我经常为了跟娃儿能多玩一会儿,很多时间烧菜这事儿就拜托家里电饭煲咯╮(╯▽╰)╭但是前提是你家的电饭煲内胆也要够厚,功能键不止两个哈!
第二天早餐面条上一拍,哈哈哈想不好吃都难啊!
用料
排骨 | |
蒜泥、葱片、香叶、八角、老抽、生抽、冰糖 | |
干辣椒(可不放) | 2个左右 |
电饭煲版—香叶焖排骨(超嫩)的做法
按下电饭煲煮饭功能键,倒入一点儿油(我用的是橄榄油哈)铺好蒜泥和葱花。
不用盖盖子。闻到蒜香后,倒入适量的老抽和生抽。搅拌均匀后盖上盖子。焖约5分钟。
打开盖子,加入热水平齐排骨即可。(此时尝一下咸淡,如果觉得淡了可以适当的添加一些生抽)放入2粒八角,3片香叶。
*关闭“煮饭键”,切换成“炖汤模式”!调整时间为1hr-1.30hr,因为每家电饭煲不同,自行调整下哈。最后10分钟时加入适量的冰糖,搅拌后盖上盖子继续焖煮直时间结束即可。
满屋子排骨香噢!!!
小贴士
电饭煲内胆的厚度,决定了排骨“嫩”的程度哦!
*由于电饭煲差异,最后卤子的量会略有不同,如果嫌卤子太多可以直接忽略,或者再次按下“煮饭键”约10分钟,不能时间太长,否则会影响排骨的鲜嫩程度噢!
有任何疑问欢迎留言哈!