福建人的最爱哈哈哈哈,很美味。简单上手,快来试试吧!
用料
米 | 杯 |
油 | 克 |
五花肉 | 克 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 克 |
包菜 | 半个 |
干香菇 | 7朵 |
干贝 | 适量 |
干蛏 | 适量 |
葱 | 2根 |
蒜苗 | 1根 |
美味菜干饭的做法
出门买菜前干香菇泡上~米洗干净泡上~
准备好干贝和蛏,洗一下。五花肉买一条回来切片,皮要去掉。(我自己不喜欢皮)葱洗干净,锅热油放葱白爆香,加五花肉炒,加一点点盐巴煸出油。 加胡萝卜一起炒。米洗好放电饭煲,水不要放太多了,比平时煮少一点。倒入炒好的肉和胡萝卜。加入干贝和蛏。开启煮饭键。(我按的快煮40分钟)
煮好了然后另起一锅,倒油,加入蒜苗煸香,倒入切好的包菜。(包菜硬芯去掉),包菜炒软后倒入煮好的饭,加入盐、蔬菜精翻炒。可以出锅啦。
小贴士
有条件的可以加虾仁,干香菇要挤干水切哦