我肺不太好,一遇到感冒就咳嗽,此汤最大的优点,把银耳煲出了燕窝的口感!白果润肺化痰,羊排性温,呃,满足了无肉不欢的我!配方改良自网络版“枸杞银耳羊肉汤”
用料
干枸杞 | 30克 |
羊排 | 300克 |
银耳 | 1大朵(干的自己泡发好,冷水轻揉最多5分钟) |
姜片 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
熟白果 | 100克 |
干荷叶 | 1~2克 |
盐 | 少许(自己口味为准) |
干贝 | 25克(最好提前冷水泡发,不泡洗洗也可以,没有可不加) |
火腿片 | 25克(没有可不加,如果不喜欢咸可少放或焯一下) |
清肺明目羊排汤(懒人版)的做法