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夏天也得吃肉啊,要好吃还得省时省事,于是有了这道简单的电饭锅版五花肉卤蛋。
用料
电饭锅版五花肉卤蛋的做法
五花肉切块焯水。
所有材料放入锅里,加没过肉的水。时间允许可以放置一会再煮会更入味。先大火煮开,转小火煮10-15分钟。
煮肉期间准备好蛋。都是冷水下蛋煮,鸡蛋煮要10分钟,鹌鹑蛋煮5分钟。煮熟泡冷水剥壳备用。
放入蛋,再煮5分钟即可。
加盐,出锅。
小贴士
蛋可以换成花生、腐竹等。