牛腩好吃又不容易胖,必须吃!!!
用料
牛腩 | 300克 |
萝卜 | 1根 |
桂皮 | 半块 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
姜片 | 5片 |
小米椒 | 5个 |
懒人版电饭锅焖牛腩(白萝卜and番茄胡萝卜🥕)的做法
1、牛腩、白萝卜、姜片、桂皮、八角、香叶、小米椒和适量的老抽一起放进电饭锅里放水没过材料按电饭锅煮粥/汤按键慢慢焖,一般一个半小时后就能放适量的盐调味开吃,非常香软可口!
2、牛腩、番茄、姜片、香叶、八角、桂皮(喜欢辣可以加上小米椒)放进锅里加没过材料的水按电饭锅煮粥/汤按键慢慢焖,焖了40-60分钟后加入胡萝卜块和适量番茄酱再焖半个钟加适量的盐调味即可。
小贴士
一般我买回来的牛腩是先浸泡1-2小时左右去血水后直接焖,当然也可以冷水下锅煮开后3-5分钟即可。但我觉得不焯水的牛腩牛肉味更香!