神兽超长假期在家,电饭锅煮香饭省时省力全家都吃得香。
用料
胡萝卜 | 1根 |
香肠 | 1根 |
干香菇 | 几朵提前泡发 |
猪肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1-2勺 |
胡萝卜饭懒人电饭锅版本的做法
胡萝卜切粒(电饭锅煮可以切大粒点!)
干香菇提前洗干净后先泡发。泡发的水不要倒掉。
腊肠,香菇,葱切粒。
然后依次和胡萝卜下锅,放油炒一下,胡萝卜不用熟,就炒几下,放一小勺盐。(有炒下味道比较香,颜色也比较好看。据说胡萝卜素过油也才出来。)
然后大米洗干净,用干香菇泡发的水下米,水量按平时或多一点点。(3个人饭的水量我一般是手平放大米上,水满到手背指尖,想软点可以满过手指)猪肉加一小勺生粉,一小勺酱油搅拌均匀。(猪肉不用过油炒,炒的反而口感柴)
猪肉和各种炒的食材全部放下去,轻轻铺平,加一小汤勺酱油。盖锅按下煮饭键。
坐等开饭。。。。
电饭锅煮好开锅,搅拌均匀,如果味道太淡可以再加点酱油搅拌。。。好香