宝宝营养餐-肯德基鱼柳美味好吃的做法大全,宝宝营养餐-肯德基鱼柳做法图解

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宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图

用料  

黄色面包糠
沙鱼/龙利鱼
淀粉
面粉
耗油
葱丝
姜丝
半锅油

宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法  

  1. 巴沙鱼解冻,切手指头粗细的条,放姜丝葱丝,少许料,小宝宝不建议放料酒,腌制一会,放置冰箱2-3小时即可,我是中午准备的,晚上做的。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第2张
  2. 腌制好的鱼肉拿出来,将产生的水倒掉,差不多沥干鱼肉,放吃的勺子一勺耗油,然后用手抓抓挠挠的给做个SPA,再腌制一会,这功夫去做淀粉汁。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第3张
  3. 放吃饭的勺子,放十几勺淀粉两勺面粉,搅拌均匀。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第4张
  4. 大概干稀程度就是这样的。将鱼肉过进淀粉汁里,再放入面包糠中。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第5张
  5. 我买的这个牌子的面包糠。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第6张
  6. 像这样裹满面包糠。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第7张
  7. 锅里三分之一点的油,比芯火大一圈的那个炉圈,小一点的火,油温在筷子进去冒泡的状态就可以下了,一个一个下。放进去之后是这样的,这个鱼柳都在冒泡,看住火候,别糊了就不好吃了。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第8张
  8. 我准备了一个沥油的,炸好的都拿出来放里面沥油。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第9张
  9. 沥的差不多了这是这样子,尝一个味道咋样。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第10张
  10. 盘底放吸油纸,摆盘上桌。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第11张
  11. 每个角度都完美。

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第12张
  12. 这是淀粉糊的干稀程度,大家可以参考

    宝宝营养餐-肯德基鱼柳的做法步骤图 第13张
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