用料
| 虾 | 5-6只 |
| 蟹 | 3只 |
| 大米 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 芹菜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
大米浸泡半个小时，泡大米的同时清理螃蟹和虾，清理好的虾蟹放入料酒姜片腌制十分钟，姜切丝，芹菜切小粒，香菜切段，葱切成葱花，虾头用来熬制虾油
![简易版虾蟹粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版虾蟹粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧水煮粥中小火煮30分钟，粥煮好后放入姜丝，螃蟹，虾，芹菜粒，煮5-10分钟，直到螃蟹虾都煮熟了，加入胡椒粉。盐调味
![简易版虾蟹粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版虾蟹粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好后的粥表面撒上葱花，香菜段即可
![简易版虾蟹粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版虾蟹粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
熬虾用的虾头要把头上的脏东西剪掉
简单易学的简易版虾蟹粥美食做法
厨艺录
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