木瓜酱&木瓜椰奶粥美味好吃的做法大全，木瓜酱&木瓜椰奶粥做法图解

学校里糖水粥铺的木瓜牛奶粥第一次喝就爱上了，甜奶香配上些许糯糯的米粒和木瓜丁（真的是零星几颗😂），太美妙了～
于是自己在家把它升级为椰奶版的试试！

用料  

木瓜酱&木瓜椰奶粥的做法  

1. 木瓜去籽削皮切块（留出一点切丁烧粥用）；柠檬用盐擦洗后皮擦丝，取果肉果汁。

2. 木瓜、糖放入锅中，小火

3. 边煮边捣烂

4. 待冰糖完全融化后加柠檬

5. 继续熬煮蒸发水分

6. 总共约半小时后收汁变浓稠

7. 趁热装罐

8. 我做了两小罐（左边的罐子是250ml，所以总产量大约400ml吧）

9. 留出一碗木瓜丁和三勺果酱准备烧粥

10. 大米、藜麦提前浸泡两小时以上，加水煮至软烂后加椰浆

11. 加木瓜和酱、少许糖

12. 再焖煮一小会儿，搅匀出锅

小贴士

木瓜酱不开封可保存一个月左右，开封后需冷藏，一周内吃完