DuDu食谱-双色猫耳朵美味好吃的做法大全，DuDu食谱-双色猫耳朵做法图解

记录给DuDu做过的每一餐，我是DuDu爸。

用料  

DuDu食谱-双色猫耳朵的做法  

1. 和面：将菠菜打成汁，南瓜蒸熟捣成泥，分别和成面团，硬度要比饺子面硬一点，比面条面软一点。

2. 将面擀成厚一点的面片。

3. 切成一里面左右的小面块。

4. 然后用大拇指做面块的对角碾压，碾压的时候案板上撒一些面粉去，以免粘连。

5. 同理将绿色的面也碾压成型后备用。

6. 制作臊子：将备好的蔬菜&肉切成丁。

7. 按照食材成熟时间的长短依次下入，肉丁、土豆丁、胡萝卜丁以及芦笋丁。

8. 翻炒至断生后加水，然后加生抽和盐调味。

9. 出锅前淋上一点薄芡。

10. 猫耳朵下过煮熟，可以煮的时间长一点，软一点，以便宝宝使用，出锅后拌上做好的臊子就可以了。

11. 长按求关注^_^

小贴士

制作猫耳朵的面要掌握好软硬度，太软不易成型，太硬不利于宝宝消化。