简易版番茄肉酱意面易做又好吃的窍门

换了一种切法（切丁），酱汁味道浓稠，食材简单（省去了黄油、盐的调味）所以拍了小视频，发布一下。

用料  

简易版番茄肉酱意面的做法  

1. 洋葱、番茄剥皮切丁。同时，意面下锅煮好，盛出，放在一边待用。

2. 下油，中小火煸炒洋葱2、3分钟，然后倒入番茄。番茄2、3分钟后开始出汁，轻轻压几下，挤出更多番茄原汁，咕嘟咕嘟咕嘟。

3. 在番茄丁一块一块比较清楚的时候，加肉糜煸炒，让肉糜淹没在酱汁里。为了防止酱汁过快收干，你可以加少许水。

4. 浇番茄沙司。最美好的步骤。

5. 加牛奶。因为毕竟不是奶油意面，大约铺一个杯盖大小的底。

6. 倒在前面盛出来的意面上。撒少许胡椒粉（黑胡椒/白胡椒）。

小贴士

各种食材切丁，可以小一点。
番茄不剥皮，直接切丁也是可以的。我的梦想是没有番茄皮混在酱汁里。
下油锅时，中火，防洋葱烧焦。
番茄酱出汁以后，要当心汁水收干，后面装盘时酱汁也就不饱满了。
步骤不能再省了。

祝大家成功！！👏👏