小白也能搞定的简单快手葱油拌面美味好吃的做法大全,小白也能搞定的简单快手葱油拌面做法图解

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小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图

从小就爱吃面条 但是一直减肥不敢碰主食 最近有了好酵素以后就肆无忌惮了 糖油饼包子煎饼皮蛋瘦肉啥的通通都不想放过~当然 最爱的还是面条🍝

用料  

老抽 50g
生抽 50g
小葱 一小把100g左右
一锅底80g左右
30g
面条 随心所欲

小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法  

  1. 面条我用的是这个 北方卖碱面的少 而且我也爱吃劲道一点的

    小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图 第2张
  2. 生抽老抽糖按我写的用量提前混合 搅拌均匀 小葱切断 我喜欢新鲜小葱的味道所以还切了末拌面 正宗的其实不用放 另外最好把水控控干省的炸葱油时会飞溅 在这里提示下 我家里当时生抽只剩一点点了大部分用的是美极鲜 糖量我减少了10g因为美极鲜本身就有甜味 所以用美极鲜替代生抽的小伙伴适当减少糖量哈

    小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图 第3张
  3. 这一步忘照了 就是油锅里放葱炸葱油 不要炸的像我这样火大!我是只摆盘不吃的!吃葱的炸到微黄微焦有葱香味就可以了。葱炸得差不多后捞出来备用哈,不炸焦的其实也可以不捞,不捞的话葱油保存的时间就短些,一周内尽快吃完哈

    小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图 第4张
  4. 这一步非常重要!葱捞出后 先关火!!!一定要先关火!!!然后趁热倒入混合后的酱油汁,搅拌均匀,这样防止迸溅且不会熬糊,因为糖很容易糊锅。我这个图就是关火后的操作,油温是够的不用担心有生味

    小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图 第5张
  5. 用酱汁扮好面 完成~再次提醒下 吃葱油里的葱的话不要炸这么糊!我纯粹是摆盘用

    小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图 第6张
  6. 你们喜欢哪一个点缀呢~

    小白也能搞定的简单快手葱油拌面的做法步骤图 第7张

小贴士

没啥说的 太简单😁

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