意大利肉酱面是一款好经典的餐食,小米宝的这道风味意面,还加入了大蒜瓣和百里香碎的香气和味道,好闻,好看又美味!
从前,小米宝自制花生碎,常常是把花生放在保鲜袋里,然后用擀面杖敲啊敲,擀啊擀,常常把保鲜袋都给敲/擀破了,但是花生依然不那么碎🤣 有了东菱百味佐料机就不一样了,它含旋风双叶刀+纯铜电机,几秒钟就搞定花生碎,6秒速绞细腻碎肉,赞不赞?
用料
东菱百味佐料机 | 1台 |
意大利面 | 2人份 |
瘦猪肉 | 100克 |
小西红柿 | 18-20个 |
洋葱 | 1/2个 |
大蒜瓣 | 5-8个 |
香菜 | 5-8根 |
花生 | 1把 |
番茄酱 | 2小包 |
黑胡椒粉 | 少许 |
食盐 | 适量 |
百里香碎 | 少许 |
茄汁肉酱百里香风味意面【东菱百味佐料机】的做法
准备好所需食材和调味料等。东菱百味佐料机1台,意大利面,瘦猪肉,小西红柿,洋葱,大蒜,香菜,花生,番茄酱,黑胡椒粉,食盐和百里香碎。
先来绞花生碎。将小搅拌刀安装到佐料碗中,放入花生,安装好杯盖,将主机头和盖子对准锁扣洞盖紧,按下开关键,运转机器,香香的花生碎就新鲜出炉啦!
再来绞蒜末。将小搅拌刀安装到佐料碗中,放入大蒜瓣,安装好杯盖,根据对位点将主机安装到杯盖上,按下开关键启动佐料机进行切碎,香香的蒜末也新鲜出炉啦!
东菱百味佐料机,一共有三个佐料碗,这个菜谱用到了两个碗,还有一个蓝色碗在歇着呢🤪
接下来我们就来绞肉馅。将切好的瘦肉块放进绞肉碗,安装好绞肉刀和内盖,根据对位点将主机安装到内盖上,按下开关按键,启动绞肉模式,仅6秒即绞出细腻碎肉👍
如此,花生碎、蒜末和肉馅就都准备就绪啦!一气呵成,使用起来超级简单和方便。大搅拌刀用来绞肉,小搅拌刀用来绞佐料,生熟分开,卫生健康。
烧一锅开水,加少许盐,煮意大利面,一般要煮10分钟到15分钟,依照我们各自的口感来定。
炒锅中倒油,在油稍稍有点热时倒入蒜末(一定不要等油完全开哦,否则蒜末倒入锅中就立即糊了),将蒜末炒香;倒入肉馅,并用锅铲将肉馅均匀打散;倒入番茄酱和少许水翻炒;根据个人口味加盐和黑胡椒粉调味;再加入小西红柿和洋葱翻炒均匀,可以稍微多炒一会儿,更加入味。
意大利面煮好后,加入炒好的酱料中,翻拌均匀;出锅前加入香菜提鲜,翻炒;盛入盘中,撒上花生碎和百里香碎,准备美美的上桌啦!
上桌!!!
这一口浓郁的味道,蒜香、百里香、花生和酸甜的西红柿,美丽复杂的味道在口中弥漫,一口气吃光光- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 👍
再和东菱百味佐料机合个影吧😀
小贴士
1. 番茄酱常常含糖比较高,所以小米宝放的不算多,友友们可以根据自己的口味来进行调整。也可以自制番茄酱哟,为健康加分。
2. 大赞东菱百味佐料机👍 多碗叠加嵌合,套娃一体式收纳,小巧精致,不占空间;无线便携设计备料更方便,厨房常常比较拥挤,不用插电太便捷了,因为摆脱了电线束缚,户外也能用哦;再有,无论是绞肉还是绞佐料,几秒钟就OK,容量也很适中,餐餐新鲜不浪费。