煮面加菜谁都会,一言不合再加个蛋。这个面制作程序稍微不一样,面更入味,面汤一起喝了感觉很暖很鲜美,一碗面的菜顶一桌菜了,如果感到健康你就拍拍手。
用料
鸡蛋 | 1个 |
挂面 | 看你吃多少了 |
葱 | 一根 |
牛肉或者猪肉 | 一小块儿 |
土豆 | 一个 |
豆角 | 一把 |
圆白菜 | 五六片吧 |
上海青或者白菜 | 想加就加 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 一个 |
暖胃蔬菜面的做法
热锅冷油,葱花爆香后加肉丝,炒至变色。
加土豆条(对,不用很细的丝),生抽四汤匙。炒一炒。
加豆角,加一点盐,加水,加切块后的西红柿,焖煮五分钟。
加热水并烧开。最后一步没有拍照,就是煮面,加圆白菜和你喜欢的青菜,再加个蛋也行。
加点盐调味后出锅。如果喜欢还可以加点香油。