下班回家太饿了,旺强用五分钟就做好了晚餐,酸辣爽口超好吃。
用料
挂面 | 300克 |
青菜 | 200克 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 多半勺(勺子略大) |
白醋 | 1勺(勺子略大) |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
酸辣面,五分钟快手面,解馋够酸爽。的做法
准备一个碗,加入一勺辣椒面、切好的葱花与蒜末、一勺白芝麻,热油泼香。
再加入多半勺生抽、一勺白醋、一勺食盐与一勺鸡精搅拌均匀备用。(生抽和白醋用的勺子略大)
起锅烧水,水沸腾后下入挂面,再次沸腾后加入少许凉水继续大火煮制并下入青菜。
待水又一次沸腾后即可捞出放入碗中,加入适量面汤搅拌均匀后即可享用。酸辣开胃超过瘾,就连面汤都喝光了。
下班回到家来碗酸辣面倍儿爽,五分钟就能吃到真的太喜欢了。