四色馒头美味好吃的做法大全,四色馒头做法图解 如何做四色馒头最美味

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四色馒头的做法步骤图,四色馒头怎么做好吃

用料  

138克
1克
面粉 250克
酵母 3.5克
红曲粉 3克
抹茶粉 3克
可可 3克

四色馒头的做法  

  1. 将红曲粉、抹茶粉、可可粉以外的材料依次放入面包桶内。

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  2. 面包机发面程序。

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  3. 取出来整形。

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  4. 排气后平均分成四等分。

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  5. 分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

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  6. 充分地揉入面团。

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  7. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

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  8. 将面团分成15克一个的小面团,然后搓成长条。

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  9. 从一头往内卷,卷到面条一半的长度即可。

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  10. 另外一头反方向卷。

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  11. 其他颜色面团同样方法卷起。

    四色馒头的做法步骤图,四色馒头怎么做好吃 第12张
  12. 卷完四种颜色的面团后,按照自己的喜欢摆放。

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  13. 放在锅里面发酵15分钟。

    四色馒头的做法步骤图,四色馒头怎么做好吃 第14张
  14. 再来一张。
    开火,大火烧开后转小火蒸15分钟。

    四色馒头的做法步骤图,四色馒头怎么做好吃 第15张
  15. 5分钟后在揭开盖子装盘即可。

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  16. 再来一张。

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  17. 成品图。

    四色馒头的做法步骤图,四色馒头怎么做好吃 第18张
  18. 集体照哦。

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