万圣节馒头美味好吃的做法大全,万圣节馒头做法图解 如何做万圣节馒头最美味

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万圣节馒头的做法步骤图,万圣节馒头怎么做好吃

用料  

中筋 150克
15克
酵母 1.5克
5克
牛奶 85克
炼乳 5克

万圣节馒头的做法  

  1. 除面粉以外的材料秤一起搅匀再倒入面粉中

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  2. 厨师机先慢后快打面至光滑不粘手即可

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  3. 排气

  4. 竹炭粉 色粉调色做南瓜和帽子眼睛

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  5. 取30克面团做身体,再取一点点白面团做手

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  6. 帽子1克擀成椭圆形😄

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  7. 取1.5克帽尖搓成圆三角形

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  8. 取一小块黑面团擀薄扣相应的小圆做眼睛

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  9. 粘水组装,表情随意哦,脸蛋用红曲粉加一点水稀释,毛刷轻点脸部即可,不要粘过多水,否则影响发酵

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  10. 发酵

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  11. 发酵箱发酵或温水上锅发酵至轻按慢慢回弹即可

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  12. 完成

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  13. 随意摆拍

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小贴士

大火上锅10分钟关火,闷2分,慢慢揭盖,哇塞
小朋友度过每一个快乐的节日😄

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