用料
| 去皮南瓜 | 260克 |
| 水 | 95克 |
| 酵母 | 5克 |
| 面粉 | 500克 |
| 糖 | 50克 |
| 猪油 | 30克 |
8分钟/100度/速度2煮熟，1分钟/速度10打磨，冷却到40度，加入糖、酵母混合1分钟/速度1
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加入面粉30秒速度3混合，加入油，揉面2分钟；拿出揉圆发酵两倍大；
![南瓜馒头小美的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜馒头小美的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出排气，切好放蒸锅上二次发酵一会儿开蒸
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简单易学的南瓜馒头小美美食做法
厨艺录
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