家里人都爱吃的一款饺子馅，韭菜家里长的，鸡蛋家里鸡下的，调料适量自己调口味，韭菜咸咸的才好吃哦
用料
| 韭菜 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
又香又好吃的韭菜饺子的做法
韭菜割回来去除杂质
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第2张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第2张")
弄干净的韭菜清洗干净，沥干水分
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第3张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散倒入热油锅，划散开来，放凉
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第4张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第4张")
沥干水分的韭菜切碎放入锅里
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第5张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第5张")
放调料把鸡蛋韭菜拌匀入味
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第6张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第6张")
面粉加适量水加点盐，揉面光盆光手光，盖盖子醒面半个小时左右，中途再揉两次面团这样更光滑
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第7张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第7张")
醒好的面团取一些出来，擀面皮包成自己喜欢的样子
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第8张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第8张")
水开煮饺子，煮透煮熟就可以吃了
![又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第9张]( "又香又好吃的韭菜饺子的做法步骤图 第9张")
小贴士
韭菜一定要沥干水分，防止韭菜出水，包饺子不好包，喜欢粉条的也可以煮一点切碎放里面吸收水分
面团揉光滑哦，调味品看个人口味放适量的就行了