妈妈种的无公害大白菜,炒着吃,炖着吃,包饺子,包馄饨各种吃。冬天就是吃白菜🥬的季节,白菜乃百菜之首,多吃点儿应季蔬菜更健康!
用料
白菜 | 一颗白菜头 |
花生油 | 40克 |
生抽 | 2勺 |
猪肉馅 | 300~500可以 |
香油 | 几滴 |
韭菜 | 一小把 |
盐 | 6克 |
饺子皮 | 120张 |
白菜韭菜猪肉馅饺子🥟的做法
猪肉馅加生抽搅拌均匀,家里有蚝油,可以加点蚝油。倒入15克花生油,养一会儿
白菜头和韭菜切小段
加入肉馅搅拌均匀,加25克花生油,顺时针方向搅拌
滴几滴香油,加6克盐搅拌均匀
开始包饺子
包好了
水开下锅煮,水开饺子浮起来,点水,再次烧开,重复三次,即可出锅
也可以包馄饨
热乎乎的来吃吧^_^
小贴士
如果韭菜比较老,可以加点白糖调馅