>
用料
萝卜水饺(我不爱吃这种水饺,也吃了一大盘)的做法
红皮萝卜洗净,去了那些丝丝。
切成丝,可以用机器擦一下。
焯水。水里可以放一点点儿盐。
将萝卜丝控水,调馅前攥一下,把多余的水挤出来。
将馅料调均匀。
包好的水饺
煮好啦,开吃!
小贴士
1.萝卜也可以用潍坊的那种青萝卜。2.焯水是为了口感更好。3.和面时可以放一点点儿盐,不会粘皮子。4.韭菜提鲜,一定要有。