一顿吃八碗的东北野芹菜水饺美味好吃的做法大全，一顿吃八碗的东北野芹菜水饺做法图解

来自吉林纯野生芹菜

用料  

一顿吃八碗的东北野芹菜水饺的做法  

1. 芹菜250g摘掉坏叶子，去根，洗干净。

2. 起锅烧水，水开后芹菜焯水，约1分钟即可，芹菜变软水开始变绿。

3. 焯水放凉后的芹菜切成0.5cm的小段，攥出多余的水，使芹菜成团即可。

4. 3片姜+50粒花椒放入碗中，加入约80g开水备用。

5. 150g肉馅打入一个鸡蛋，沿一个方向绞上劲，加入半棵小葱葱花，2勺盐，2勺色拉油搅拌均匀。
   
   花椒水分三次加入肉馅，每次绞上劲后再次加入花椒水。

6. 肉馅加入切好、攥好水的芹菜，加入1勺耗油，适量盐（我加入约10g，可以一点点加，直到调到喜欢的口味）。

7. 包饺子

8. 煎饺，水饺根据喜好烹饪。