简单易学的金元宝小云吞！美食做法

简单版鲜肉云吞！

用料  

金元宝小云吞！的做法  

1. 也可以直接买肉末哦

2. 姜葱泡水！150ml（后续只留水，姜葱不要）

3. 鸡蛋1个，新切入的葱（非泡过水的），生抽1勺，蚝油1勺，食用油1勺，盐适量

4. 分2次加入过滤后的葱姜水，搅拌均匀（搅上劲）。保鲜膜盖住，等待半小时。

5. 番茄切丁

6. 云吞皮放入一小勺肉馅，向上翻圈一下，左右往里折一下，捏紧，就成了元宝啦

7. 成品图

8. 成品图

9. 煎番茄，加入水，水开后，放入云吞。待云吞浮面，就熟啦，出锅前加适量盐，加入葱。搞定

10. 也可以紫菜云吞～肉馅步骤一样，买一包紫菜就好。

11. 锅里煮开紫菜和水后，云吞放入（已盛有葱花，少量盐，少量油）的碗里～淋上一些汤汁～搞定！