蓝大人的食谱没有食材多少，调味品多少的比例克数，因每个人的口味不一样，请自己拿捏，烹饪需要天赋，如果拿捏不准，请远离厨房。
用料
| 馄饨皮 | 20张 |
| 猪肉 | 100克（馅） |
| 小葱 | 2根（馅） |
| 生粉 | 1勺（馅） |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 虾皮 | 适量（汤底） |
| 紫菜 | 适量（汤底） |
| 香菜 | 一棵（汤底） |
鲜肉馄饨（云吞）的做法
猪肉剁成馅，加入小葱，淀粉，盐，生抽，鸡精抓匀。
准备一个碗，里面放虾皮，紫菜，香菜，盐，鸡精，生抽，胡椒粉。
![鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
馄饨，在广东叫云吞，四川叫抄手，包法很多，只要把皮，包住肉就行了，刻意的在意形状，煮的时候反而更容易露馅，烂开。
![鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧两锅水，锅不够可以热水壶烧一个，水沸后，一个锅下馄饨，煮100～120秒。
![鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞起直接放入已经有配料的碗里。
![鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入另一个锅的热水。（可以热水壶烧水）
![鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把底下的料搅一搅，一碗美味的虾皮紫菜清汤馄饨就完成了。
![鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜肉馄饨（云吞）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1：不喜欢香菜的可以不加，不喜欢小葱的也一样；
2：有条件可以熬大骨汤，也可以大地鱼汤；
3：可以放一点点醋；