时间就像昨天的落叶
第二天已不知去处
简单平凡的饭菜却久久留在心底
让美食与时间背道相驰
静待品味
用料
土豆 | 两小个 |
洋葱 | 一个 |
西红柿 | 一个(大) |
隔夜米饭 | 一盘 |
熏肉 | 若干平铺一层即可 |
马苏里拉奶酪 | 一层 |
早餐奶酪 | 2片 |
番茄酱 |
番茄土豆熏肉焗饭的做法
准备阶段
土豆切丁泡水里,
洋葱切丁
番茄切丁
米饭放满盘底,松松的就行
马苏里拉奶酪被我切的惨不忍睹锅中加入食用油
放入洋葱炒出香味,半透明状了吧~
然后放出土豆丁翻炒
最后放入西红柿,夏季的西红柿可以出好多汤汁,汤汁少了可以适量加些水,然后咕嘟咕嘟到土豆绵软可以加些番茄酱上色。加盐出锅~把菜平铺到米饭上
先预热烤箱200度10分钟。我把两片早餐奶酪铺到菜上,然后上边铺了一层熏肉,然后又铺的马苏里拉奶酪。
入烤箱,20分钟到30分钟。奶酪融化上色就好。看自家烤箱脾气。
准备出烤箱
来一勺
真好吃!哈哈~
小贴士
1.米饭松散铺盘子上,菜的汤汁可以渗进米饭底部。味道均匀。
2.配菜还可以加青椒丝等,看自己库存有啥都可以适当添加,火腿,培根都可以