简单易学的美味咖喱鸡腿饭美食做法

全家都爱吃咖喱饭，美味又简单。餐桌常客👏

用料  

美味咖喱鸡腿饭的做法  

1. 胡萝卜土豆切方块，洋葱切方片。
   鸡腿脱骨切块加入两勺料酒腌一下。
   鸡肉切比土豆胡萝卜块稍微大一点，煮的时候会缩小。

2. 锅中入少量油，把鸡腿肉炒一下，鸡肉块收紧的时候盛出备用。

3. 锅中下处理好的洋葱、土豆、胡萝卜，翻炒至洋葱出香味，加水没过所有食材中小火炖。
   中途水不够可以随时加。

4. 用铲子压食材试试，炖至胡萝卜软烂，土豆还差一点点好的时候下处理好的鸡肉，同时加咖喱块继续煮。尝尝味道，如果淡，根据口味加盐。
   煮至鸡肉熟透关火即可。
   

5. 再透露一个扣米饭🍚圆圆不沾碗的小秘密：盛饭之前碗里抹点油，或者铺保鲜膜都行😁

小贴士

1.鸡腿脱骨可以试试剪刀，我觉得比刀好用，也更安全。
2.鸡腿肉炖煮的时候一定别加早了，它很容易熟，煮久了会影响口感哟～