感谢朋友给的方子稍微改动一下
用料
| 鸡腿（用盐和料酒事先腌渍一小时以上） | 2-3只 |
| 米饭 | 半格 |
| 上层的蔬菜自己搭配 | 适量 |
| 土豆 | 1只 |
| 洋葱 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蔬菜高汤酱 | 1勺5克左右 |
| 水 | 900ml |
海南鸡腿饭的做法
鸡腿事先用盐和料酒腌渍一小时以上，土豆切片泡盐水里，洋葱和胡萝卜切块放入主锅4分钟/120度/反转小勺。这时候准备半格米饭，900ml水
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第2张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第2张")
加入一勺蔬菜高汤酱，少许盐，900ml水，加网格里半格米饭。
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第3张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第3张")
第二层放鸡腿
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第4张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第4张")
上面一层铺蔬菜（如果绿叶蔬菜最后10分钟再放）
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第5张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第5张")
20-25分钟/V/反转小勺
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第6张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第6张")
葱姜蒜加少许油爆香4分钟（我没那么久，就20秒速度6，因为人家没写多少速度和温度）
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第7张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第7张")
考究点的把鸡腿🍗切块，我没这本事就算了直接吃吧……
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第8张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第8张")
汤自己尝一下咸淡自己调整，土豆压成泥加点黄油和盐黑胡椒粉拌一下就好了
![海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第9张]( "海南鸡腿饭的做法步骤图，海南鸡腿饭怎么做好吃 第9张")
小贴士
觉得清淡的可以加一勺老干妈