我的做法可能不太正宗
成功率应该会比较大。
菇随便什么菇都行,我只是突然买了这样的材料觉得挺好吃。
用料
鸡蛋 | 1只 |
牛肉 | 自己喜欢 |
生菜 | 自己喜欢 |
米饭 | 自己喜欢 |
生抽、豆粉、糖 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
鸡腿菇(可以不加) | 一个 |
窝蛋牛肉饭(电饭煲版)的做法
煲饭
姜切丝、菇切粒。
牛肉加入生抽、豆粉、糖、姜丝、鸡腿菇搅拌均匀。
米饭差不多熟的时候可以加入牛肉。
米饭完全熟了的时候可以加入鸡蛋。
此时可以煮水煮生菜,加入少量盐和油。
生菜好了的时候可以去看看电饭煲的鸡蛋熟了没有。如果还没有熟可以把生菜放入电饭煲防止冷了不好吃。期间如果怕牛肉太熟太老可以先把牛肉夹起来。