铸铁锅拌饭美味好吃的做法大全，铸铁锅拌饭做法图解 如何做铸铁锅拌饭最美味

用料  

铸铁锅拌饭的做法  

1. 铸铁锅底倒少许油，加入已洗净的米，1：1的水，浸泡1小时以上。

2. 各色蔬菜洗净切丝，分别炒熟（可视个人口味适量加盐）

3. 煮米饭，中大火煮开后改小火，约十几分钟后能听到叭叭声时关火，再焖十五分钟左右。

4. 平底锅单面煎蛋，至蛋清凝结关火。

5. 把菜一样一样码到米饭上，中间放辣酱，最后放上煎蛋。

6. 吃前拌匀。

小贴士

蔬菜随心所欲，不限于此。