好久之前就想吃炒面啦,可是一下班就没有面丝啦。。。今天终于让我买到啦还有豆芽,棒棒哒。我发现自从吃啦那个黄豆酱之后每次做饭我都会放,真是美味,我买的是现成的面丝,如果大家是用生面的话,建议大家再锅蒸几分钟在炒,因为我看到好多都是下水煮的,感觉下水煮的会比较侬,而蒸的相对来说稍微干一点
用料
豆芽 | 200g |
炒面 | 300g |
黄豆酱 | 2勺 |
酱油 | 少许 |
姜,蒜,辣椒 | 各一瓣 |
酱香炒面简约版(豆芽)的做法
锅倒入油,放姜,蒜,辣椒爆出香味
豆芽沥水放入锅内翻炒
炒几分钟倒入酱油继续翻炒
加一勺黄豆酱翻炒几下,放入面丝
翻炒几下在加入一勺黄豆酱翻炒几下
出锅!香喷喷的