饭煮多了怎么办呢?
不妨试一下蛋炒饭,大人小孩都爱吃。😋
配菜可以换上自己喜欢吃的😊
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
胡萝卜 | 1/3根 |
葱 | 6根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
光盘行动~蛋炒饭😋的做法
所有食材准备好🖕
胡萝卜切粒,容易熟。先将一个鸡蛋打入米饭里面,搅拌均匀。
另一个鸡蛋打入虾米里面搅拌均匀。
锅烧开加油,锅壁要均匀沾油,防止炒的时候粘锅。
倒入胡萝卜粒翻炒至熟
倒入鸡蛋和虾米
翻炒均匀
倒入米饭,翻炒均匀再加入香葱。
加入一勺酱油,撒点盐。
翻炒均匀
熄火,出锅装盘子。
一碟蛋炒饭,一个夏橙,再加一壶红豆薏米茶,一餐搞定🤗
小贴士
全程不加一滴水,按照以上方法炒出来的炒饭,比较干香,粒粒分明。