夏天我懒,一个人吃简简单单一锅烩
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
烤肠 | 2根 |
虾仁 | 3只 |
海鲜酱 | 少量 |
酱油 | 少量 |
胡椒粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
广式炒饭的做法
两个鸡蛋,我喜欢蛋黄、蛋白分开,椒盐,少量油,微熟,盛出,备用。
选用烤肠有嚼劲一点,红虾切丁,洋葱丁(这里忘拍了),这几样先下锅,翻炒,加入隔夜米饭。
就蛋炒饭一样,加海鲜酱,一点点酱油上色用,所以不用太多,
鸡蛋起锅时候拌里面,撒上胡椒粉出锅。
小贴士
看个人喜好加不同配料,炒饭用不粘锅,炒饭时候千万不要看锅里面干加料酒活着水,不要问我为什么,做失败过的我没有勇气回答这个问题心塞(´-ωก`)