广式炒鸡美味好吃的做法大全,广式炒鸡做法图解 如何做广式炒鸡最美味

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从一个广东美女哪里学来的广式炒鸡,喜欢清淡口味的吃货们,肯定喜欢,关键它好简单,十五分钟出锅好方便哟!反正我喜欢😊
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用料  

鸡腿 2只
木耳 若干
黄花菜 若干
生抽 一小勺
适量
适量
少许
少许
香油 若干
耗油 若干
若干
淀粉 若干

广式炒鸡的做法  

  1. 泡发木耳黄花菜

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  2. 放糖盐生抽香油淀粉腌制十几分钟就好。建议腌制前最好用开水激一下鸡肉,再用凉水淖一下,口感爽滑。

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  3. 油热后放入葱姜爆香

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  4. 放入鸡肉炒至金黄

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  5. 放入木耳黄花炒制几分钟

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  6. 放白酒耗油,翻炒后煮五分钟

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  7. 收汁后就可以出锅啦!✌

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小贴士

建议:一定要用开水过一下,马上放凉水或冰水里,肉质更紧致,口感更佳。

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