用料
黄油65克(也可用橄榄油代替) | |
高筋面粉200克 | |
白糖100克。也可以适当少些,依个人口味 | |
鸡蛋30克(约一个小鸡蛋) | |
葡萄干30克 | |
燕麦片45克 | |
可可10克(喜欢可可味的可适当多一些) | |
核桃30克(加入这个东西,烤出来的饼干吃上去特别的香酥) | |
苏打粉1/4勺 | |
打粉1/4勺 |
可可葡萄燕麦饼的做法
黄油预热融化后,加入所有材料混合(面粉,苏打粉,泡打粉过筛后加入)均匀。
烤箱预热170°
面浆较粘手,整理成型较难,我用勺子舀在烤盘上(烤盘底部放牛油纸)。
上下烘焙170度,18-20分钟以上.就OK
取出,稍凉后吃,脆脆地,尤其饼干周围特别的香酥!
小贴士
之前做了海绵蛋糕,自己改良的芝士奶酪蛋糕更是香味扑鼻!
于是烘焙热情更高涨!又学做了饼干和可可蛋糕!
加入可可粉,燕麦片,葡萄干,核桃的饼干,健康又营养!
香味自然也是没的说!
唯一是造型不怎么召见人。
自己吃,外形这一点倒可以宽松些的哈!
不过,下次做是需要考虑做好造型的!