在家轻轻松松也能做出酥脆可口的核桃酥
用料
| 猪油 | 100g |
| 核桃 | 适量 |
| 低筋面粉 | 223g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 70g |
| 小苏打 | 3g |
| 芝麻 | 小许 |
香酥核桃酥饼的做法
把核桃肉干炒或烘烤一下使香味出来 然后压碎成小颗粒备用（炒核桃的时候注意火候不然焦了核桃就会有苦味)
融化猪油直接加入糖分搅拌均匀 打发1个鸡蛋加入猪油内继续搅拌（如果没有猪油可以用植物油代替哦）
低筋粉和苏打粉混合直接过筛进猪肉里面轻轻搅拌一下 再加入核桃肉混合一起搅拌成面团
预热烤箱备用 把面团分成大约20g一个滚成小球状压扁大致以成型了 进烤箱之前在饼表面扫一层蛋液洒上芝麻就可以进烤箱 180。20min