黄金流沙包（全视频）易做又好吃的窍门

女孩纸都爱吃的流沙包，茶楼必点包点。

想更细腻，最好把所有材料倒入搅拌机打碎。我这里馅料用了两斤半面粉。

用料  

黄金流沙包（全视频）的做法  

1. 吉利丁片用200g冷水泡软

2. 黄油小火溶化

3. 煌上煌咸蛋黄蒸熟后压碎

4. 黄油倒入蛋黄泥搅拌之后倒入泡软的吉利丁片搅拌均匀

5. 最后倒入糖粉 奶粉 吉士粉

6. （想更细腻最好把材料全部倒入搅拌机打碎，方便快捷）
   放入冰箱冷冻至少两三小时结块即可

7. 这个状态可以取出包馅了

8. 包馅，收口要捏紧

9. 冷水上锅，不要超过10分钟。不让馅会爆浆漏出来了

10. 要趁热吃，凉了会凝固的。

小贴士

切记，不能蒸得太久，10分即可。蒸熟就要趁热吃才流沙。