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陕西的精选大全

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陕西的精选大全

简单易学的陕西山阳羊肉泡馍美食做法
07-10
在北京生活十年的老公，每次回到家乡都一定会去吃羊肉泡馍，与全国有名的西安泡馍不同，这是只属于我们的家乡记忆，味觉的记忆，无可替代，刚结婚还不到一年，所有尝试的大菜都是第一次，但是意外的都很好吃，我想我很适应婚后生活，珍惜...
改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！美味好吃的做法大全，改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！做法图解
03-23
我是不算是一个正宗的陕西人，但我在陕西成长了二十年，全国都有肉夹馍，各种各样的新品种，什么夹青椒，夹小葱，夹香菜。。。其实吧，最正宗的肉夹馍就是夹肉，其他什么都没有，除了一锅老汤慢炖出来香喷喷的肉，酥脆的饼也是关键。乡愁...
学陕西老乔吃货，酸汤荷包蛋面美味好吃的做法大全，学陕西老乔吃货，酸汤荷包蛋面做法图解
05-11
微博@陕西老乔吃货，看到这个酸汤荷包蛋面很诱人，自己试试。来来来，这边瞧一瞧这边看一看～用料鸡蛋1个挂面2两小白菜一窝醋一大勺熟油辣子一勺盐，味精适量酱油，香油适量学陕西老乔吃货，酸汤荷包蛋面的做法小白菜在水龙头下用...
陕西肉夹馍的简单家常做法，好吃的陕西肉夹馍家常做法
05-03
大块肥瘦相间的腊汁肉在案板上叭叭叭剁成块，迅速的夹入刚出炉烫手的白吉饼里，咬上一口，香烂的肉，酥脆的饼，油香气在唇齿间回荡，迫不及待的咬第二口，就连腊汁油顺着牛皮纸从手边留下来都顾不上擦（默认夹肥瘦、皮瘦的），这就是咱们...
陕西米皮 - 完整的米皮做法5美味好吃的做法大全，陕西米皮 - 完整的米皮做法5做法图解
07-16
不断有人在评论区问粘米粉的问题，还有人用各类大米粉试着做-有的成功有的不成功。我来试着统一回复一下，之后这个问题我就不再回答了，大家自己参考吧：首先，重要的事情说三遍：粘米粉不是糯米粉，不是糯米粉，不是糯米粉。哪里去...
陕西烩菜/红烧肉简易版美味好吃的做法大全，陕西烩菜/红烧肉简易版做法图解
01-24
疫情在家，做饭的热情都下降了，前几天烧了一碗红烧肉，今天就准备做一锅烩菜，至少三天不用做饭，热一热就好！用料豆腐块白菜片胡萝卜根红烧肉干盐克火锅底料1块陕西烩菜/红烧肉简易版的做法准备材料，做烩菜讲究一个步骤，先泡粉条...
自制油茶（陕西熟面）美味好吃的做法大全，自制油茶（陕西熟面）做法图解
12-14
陕西宝宝一枚，咱们最熟悉的就是面！那边以小麦种植为主，各种琳琅满目的面食，让人垂涎若滴。耳熟能详的，凉皮，肉夹馍，豆花泡馍，锅盔，biangbiang面……太多太多了😁言归正传，熟面，从小喝到大，就像我们的pantang一样。制作也简单，跟卖...
陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑美味好吃的做法大全，陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑做法图解
08-10
可惜了外地的新土豆水分太大，不好煎，形状不太好。用料腊肉1块儿土豆5个青椒1个干辣椒2个油适量盐适量陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑的做法土豆刮皮，用特制的铝板钉的磨具打圈磨成土豆泥，全部磨好后，挤去一些水分，多余的水分沉积...
简单易学的陕西羊肉泡馍美食做法
12-29
-----------------------4人份--------------------------------------不算是陕西人，但爸妈在陕西工作生活快10年了能听懂陕西话，能偶尔说几句。一个吃货，怎么能不会做羊肉泡呢！肉食动物，果断不选择豆腐泡！以后其实还可以发...
纯正的陕西岐山哨子美味好吃的做法大全，纯正的陕西岐山哨子做法图解
08-16
陕西岐山臊子面的必备“浇头”，味道偏酸辣，很好吃。跟爸妈学了好几次，终于出师。用料猪肉（一般建议后腿肉，带皮的也好）一斤姜少量大葱少量红辣椒五根左右生抽一汤勺香醋两汤勺多盐少许辣椒面两勺纯正的陕西岐山哨子的做法猪...
陕西米皮美味好吃的做法大全，陕西米皮做法图解如何做陕西米皮最美味
01-03
用料米：水1：1.5大料水。蒜汁姜汁水醋。油泼辣子盐。香油。陕西米皮的做法取晚籼米1杯，用流动水洗干净沥干后，加入1.5杯的水，在室温下浸泡12个小时将泡好的晚籼米放入料理机中，用泡米水搅打成均匀的米浆打完后，把米浆用细网过...
韭苔豆腐(陕西独家)美味好吃的做法大全，韭苔豆腐(陕西独家)做法图解
06-18
过年的时候去姑姑家吃到的这道菜。其貌不扬，但是豆腐和韭苔的混合味道，特别刺激味蕾，主要是男朋友超级喜欢吃，随即向姑姑讨要到做这道菜的方法。做为在地理位置上唯一一个划入陕南却喝着陕北黄河水的小县城-洛南县，菜品保...
陕西臊子肉美味好吃的做法大全，陕西臊子肉做法图解如何做陕西臊子肉最美味
04-24
最好是前腿肉，我买错成后腿，所以肥肉少，妈咪说油不够多用料五花肉一斤半辣椒面三勺盐五勺八角两个桂皮一块姜五片老抽三勺醋五勺十三香一勺陕西臊子肉的做法买回来前腿肉洗干净切大块飞水，再切小片肥肉先炼油。炼油到肉再...
陕西味的手工菠菜面美味好吃的做法大全，陕西味的手工菠菜面做法图解
08-29
这是我们陕西很常见的家常面各地也都有不一样的可能就是我们这边尤其是关中地区炒哨子时必加五香粉用料菠菜250g豆腐100g杏鲍菇50g胡萝卜木耳大白菜姜葱末陕西味的手工菠菜面的做法菠菜打汁和面稍硬些湿毛巾盖着准备...
陕西扯面！美味好吃的做法大全，陕西扯面！做法图解如何做陕西扯面！最美味
01-21
疫情期间点不了外卖？那就自己做扯面吧！用料面粉400克盐5克水适量陕西扯面！的做法温水和面揉成团后醒发，注意不要太硬～醒发后放到抹油的菜板上，用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右切好后装盘，抹油保鲜袋套盘，冷藏一夜后再吃会更好！...
简单易学的陕西风味凉皮美食做法
08-07
以前在陕西读大学，第一次吃凉皮就爱上这个咸香酸辣，毕业后回来就好少吃到了，为了找回记忆中的味道，于是开始自己动手，一份梦回大西北凉皮就此诞生～用料凉皮：高筋面粉200g盐1g和面清水110g左右洗面团的清水2L左右酵母2g芝麻油...
陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）美味好吃的做法大全，陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）做法图解
12-26
喜欢吃面食的陕西人，这个烩麻食是我家餐桌上常常出现的美食。用料面粉水盐土豆鸡蛋蔬菜生抽鸡精蚝油醋陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）的做法面粉和成稍硬的面团盖上保鲜膜，醒面半小时1⃣️面团擀成稍厚的面片2⃣️切成条，撒点...
陕西老哇撒（疙瘩汤）小时候的记忆美味好吃的做法大全，陕西老哇撒（疙瘩汤）小时候的记忆做法图解
07-07
从小和奶奶爷爷长大的我...最爱吃的饭那就是老哇撒了...奶奶爷爷籍贯是山西人、后来来到陕西定居。不管是山西还是陕西都以面食为主、也都爱吃面食听奶奶说"老哇"是一种鸟..."撒"字在陕西话中是头的意思...也不知道是...
澄江一顾（陕西面皮）美味好吃的做法大全，澄江一顾（陕西面皮）做法图解
05-18
千里澄江似练，我借些许入盘。用料面粉200克配菜适量澄江一顾（陕西面皮）的做法两倍的清水加盐化开；面粉置入锅中，倒1/3水搅拌，成糊状后，静置10分钟。再倒入1/3的水搅拌至稀糊状，静置10分钟。倒入剩下的1/3水，搅拌均匀。如果有面...
简单易学的水围城—陕西搅团美食做法
02-10
做法超简单，粗粮细作，小吃一款😋用料韭菜100克水1000克玉米面200克盐少许醋少许辣椒油少许水围城—陕西搅团的做法韭菜下油锅迅速翻炒断生即可，清水烧开，边搅动边撒玉米面直至成粘稠状即可。...
其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍美味好吃的做法大全，其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍做法图解
12-30
很喜欢吃锅盔馍，买了很多次，喜欢那浓浓的麦香味，也很有嚼头，吃的时候总在嘀咕，这么厚的馍馍，这得烙多久呢？！没想到操作起来这么简单，解锁新功能，记录一下，很开心呐用料面粉500克温水240克白糖5克泡打粉5克酵母粉5克熟油1小勺其实...
陕西石头馍美味好吃的做法大全，陕西石头馍做法图解如何做陕西石头馍最美味
12-29
母亲病了，我们在回忆小时候关于石头馍的故事，我复制了味道，母亲却肉床来了，心疼！用料面粉500克新鲜酵母15克盐4克牛奶180克蛋1个猪油40克菜油50克茴香粉8克石头5斤陕西石头馍的做法网购石头5斤清洗，晾干，炒制用油凉凉面团制...
简单易学的正宗陕西扁豆焖面美食做法
01-21
阿姨是陕西人，特别爱做手擀面，观摩一次，学到陕西扁豆焖面的精髓：1.激发蒜香2.热水3.面中加油。这三步做好，屡试不爽，基本不太可能失败。⬇️⬇️⬇️用料扁豆20根左右手擀面20克（买的2块钱）葱1/3根蒜7瓣酱油2勺鸡精少许花椒粉少许正...
简单易学的陕西媳妇纸卷美食做法
06-12
作为一个陕西媳妇，从不喜欢面食到基本面食可以做出来，也算得上进步。这个纸卷还是以前婆婆在的时候经常做的，可以那时没心思学，这会竟然是妈妈教会我的用料水适量面粉适量鸡蛋2只韭菜适量豆腐两块盐适量陕西媳妇纸卷的做...
简单易学的正宗陕西黄瓜凉皮美食做法
10-03
炎热的夏天来临，天气闷热潮湿，没有胃口吃饭，来碗酸辣开胃的凉皮，好吃又养胃。可以随自己的喜好加入黄瓜、绿豆芽、胡萝卜，再加点芝麻酱和油泼辣子，一碗正宗的陕西凉皮就诞生了。用料高筋面粉150克水75克盐1克正宗陕西黄瓜凉...

陕西的精选大全

简单易学的陕西山阳羊肉泡馍美食做法

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简单易学的陕西羊肉泡馍美食做法

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简单易学的陕西风味凉皮美食做法

陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）美味好吃的做法大全，陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）做法图解

陕西老哇撒（疙瘩汤）小时候的记忆美味好吃的做法大全，陕西老哇撒（疙瘩汤）小时候的记忆做法图解

澄江一顾（陕西面皮）美味好吃的做法大全，澄江一顾（陕西面皮）做法图解

简单易学的水围城—陕西搅团美食做法

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简单易学的正宗陕西扁豆焖面美食做法

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简单易学的正宗陕西黄瓜凉皮美食做法

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