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波兰种软香面包(中筋粉)美味好吃的做法大全,波兰种软香面包(中筋粉)做法图解
02-26用料面种中筋面粉50克水50克酵母1克主面团中筋面粉220克牛奶70克全蛋液50克奶粉15克糖40克盐2克酵母2克黄油18克全蛋液(刷表面)适量波兰种软香面包(中筋粉)的做法先把面种的材料全部混合后进行发酵,可提前放冰箱冷藏隔夜发...
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简单易学的中筋粉披萨饼皮美食做法
10-23高筋面粉用没了,还想吃披萨。开动我的小脑筋,看我万用的中筋粉(≧∇≦)用料中筋粉100g糖6g盐3g酵母3g温水40g牛奶4g鸡蛋12g黄油5g中筋粉披萨饼皮的做法将除面粉,黄油外所有材料混合均匀将1步骤液体缓缓加入面粉,活成面团,...
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中筋粉烫种樱花🌸欧包美味好吃的做法大全,中筋粉烫种樱花🌸欧包做法图解
12-24用料中筋面粉400克鸡蛋1个干酵母3克烫种85克牛奶100克开水100克黄油22克糖40克草莓代餐奶昔50克85克烫种制作如下:高筋粉50克开水50克干酵母0.5克发酵13小时以上蜜豆50克中筋粉烫种樱花🌸欧包的做法准备所需食材将除黄...
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简单易学的中筋粉成功面包美食做法
01-30用中筋粉尝试了很多方子,都不尽如人意,找到一个名为Threnode的作者,自述改编自爱和自由的老面包,那我就是又在这个基础上稍加改动。用料酵头耐高糖酵母3克中筋面粉125克细砂糖10克牛奶100克主面团中筋面粉125克奶粉10克糖...
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火龙果肉松软欧包(中筋粉)美味好吃的做法大全,火龙果肉松软欧包(中筋粉)做法图解
03-20用料波兰种面粉50克水50克酵母0.7克主面团红心火龙果汁100克全蛋液30克面粉250克细砂糖20克酵母2.3克黄油15克盐2克火龙果肉松软欧包(中筋粉)的做法火龙果肉120克+柠檬汁5克+水15克,用搅拌器打成果汁。火龙果汁先放冰箱...
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简单易学的中筋粉变低筋美食做法
02-22用料中筋面粉(普通面粉)500克玉米淀粉200克中筋粉变低筋的做法中筋面粉与玉米淀粉充分混合,就得到低筋面粉啦...
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普通中筋粉蜂蜜软吐司美味好吃的做法大全,普通中筋粉蜂蜜软吐司做法图解
08-28原方:略有改动,主要为了消耗做酸奶滤掉的乳清~吐司尚在摸索阶段,用料中种面团乳清/水均可70克中筋面粉172克鸡蛋1个盐2克酵母1.5克主面团面包粉78克奶粉10克乳清/水均可50克蜂蜜40克酵母1克黄油18-25克普通中筋粉蜂蜜软吐司...
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植物油普通中筋粉也可以做出美味的酥皮泡芙美味好吃的做法大全,植物油普通中筋粉也可以做出美味的酥皮泡芙做法图解
02-05家里没有黄油,因为娃说吃不惯,低筋粉也造完,还好娃他爹前几天从超市给我提回来两袋古船面粉让我包包子用。娃闹着吃泡芙,还要酥皮的,说整就整!用料酥皮制作:玉米油80克糖粉60克中筋面粉100克泡芙外壳制做:水170克玉米油75克...
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蓝莓马芬(中筋粉)美味好吃的做法大全,蓝莓马芬(中筋粉)做法图解
02-12就,一个爱吃又怕胖,不想去买蛋糕粉的日常减油减糖懒人菜谱🤪自己记录用的~用料中筋面粉250克泡打粉9克鸡蛋2个(常温)牛奶170克细砂糖50—55克盐2克玉米油100克蓝莓120克酥顶材料中筋粉25克细砂糖10克黄油10克蓝莓马芬(中筋...
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高水量庞多米中筋粉添谷朊粉(自制高筋粉)易做又好吃的窍门
07-26参考的是leibaobao00的方子,做了一些改变,家里没有高筋粉了,我也想尝试的用中筋粉添谷朊粉来代替高筋粉,这种做法适合做普通的面包,要做比较高档的,还是要规规矩矩去买好的高筋粉。参考了一些知网资料,用一等的中筋粉,也就是...
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简单易学的中筋粉做蛋糕美食做法
02-23隔离在家资源有限,想吃蛋糕没有低筋粉,试了试中筋粉转低筋粉的方子很成功用料中筋面粉100克巧克力粉30克泡打粉5克盐and苏打1克砂糖30克牛奶90克黄油20克植物油15克鸡蛋1个中筋粉做蛋糕的做法普通面粉盖保鲜膜上锅蒸20...
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中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包美味好吃的做法大全,中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包做法图解
12-25非常时期隔离在家,高筋面粉消耗光了,家里还有一袋国产内蒙雪花粉,嗯,就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉,怎么办,我好想吃面包啊!于是,决定试试用中筋粉做个花式面包!为了保证面团柔软,用了中种发酵。出炉后,炒鸡软妹,好...
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中筋粉(普通面粉)又没有模具怎么做甜甜圈美味好吃的做法大全,中筋粉(普通面粉)又没有模具怎么做甜甜圈做法图解
12-16宝宝爱上吃甜甜圈了,家里又没有模具,高粉又做吐司用完了~办法当然比困难多啊用料普通面粉250克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶80克酵母3克盐1克油食材里用15克中筋粉(普通面粉)又没有模具怎么做甜甜圈的做法中筋粉揉出薄膜,一定要揉...
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中筋粉面包美味好吃的做法大全,中筋粉面包做法图解 如何做中筋粉面包最美味
04-05用料中筋面粉(蛋白含量11克)290克酵母(普通)3-5克鸡蛋1个(50-60克)糖20克(如果是耐高糖酵母可以放30克)牛奶180ml盐3克黄油20克色拉油适量中筋粉面包的做法面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,牛奶抓匀,在案板上揉搓(退出去拉回来像洗衣服一样),一开...
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普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉美味好吃的做法大全,普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法图解
03-21中筋粉家里都有,有时候想做蛋糕和面包,又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉用料低筋粉原料中筋粉:小麦淀粉4:1高筋粉原料中筋粉456g谷元粉44g普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法...
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帮你省钱😉中筋粉秒变低筋粉美味好吃的做法大全,帮你省钱😉中筋粉秒变低筋粉做法图解
02-052020初春,武汉疫情严重,国家号召全国人民宅家抗疫,整个国家集体进入休眠状态。于是连带各种状况,除了口罩防护服等防疫物资,连面粉酵母都吃紧,到处断货,只好默默寻找解决办法。于网上求得此方,实为非常时期非常手段,以解燃眉之...
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简单易学的中筋粉胡萝卜面包美食做法
12-22用料干性材料中筋面粉500克细砂糖50克酵母5克全脂奶粉25克盐6克湿性材料胡萝卜70克一个鸡蛋+水220克玉米油35克中筋粉胡萝卜面包的做法干性材料面包机内混匀料理机加入胡萝卜70克,水150克打碎。再加入一个鸡蛋,玉米油35...
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中筋粉的奶香小餐包美味好吃的做法大全,中筋粉的奶香小餐包做法图解
02-03用料中筋面粉220克➕10克(各类面粉的吸水性不同,可预留10克备用)鸡蛋液1个(留一半鸡蛋液刷表面用)糖30克黄油25克酵母2克盐3克牛奶100克中筋粉的奶香小餐包的做法把中筋面粉和(除了黄油以外)的其他材料一块放入和面机,揉15分...
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简单易学的中筋粉吐司小美版美食做法
12-31用料中筋面粉250克糖30克牛奶105克黄油20克酵母3克盐3克鸡蛋1个中筋粉吐司小美版的做法小美揉面:1.除了黄油外所以材料倒入主锅,30秒/速度3-6搅拌均匀2.揉面模式6-8分钟3.倒入黄油继续揉面3分钟面团光滑出手套膜后,取出...
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普通中筋粉就能做成的吐司美味好吃的做法大全,普通中筋粉就能做成的吐司做法图解
09-03金像面粉确实很好,但是太贵;面包粉添加太多,不想用;研究很长时间,用婆婆买的普通高筋粉就做成了吐司,一点也不差的。市面上所谓的高筋粉其实都是中筋粉,吸水性都是不太好的。面团揉面时看下情况,如果太干可以再加点牛奶,但不要...
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简单易学的中筋粉做面包美食做法
10-05昨天做了好多果酱,儿子要吃面包,可是家里没有高筋粉了,所以用中筋粉试试,没想到也成功了,而且组织也不错。配方用的啊呜老师的方子,稍微改动了一下(下边是做两个的配方,主要是鸡蛋不好分开)用料中筋面粉500克鸡蛋1个牛奶260克(...
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简单易学的中筋粉戚风蛋糕美食做法
02-27之前看过很多方子做戚风,自己试了几次以后,有失败的,也有偶尔不知道为什么成功的。直到后来有个在幼儿园做点心的朋友给我示范了一次,终于茅塞顿开。因为上海的疫情,一直封闭在家,原材料也缺少,只有中筋粉,所以这里从中筋粉转...
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中筋粉也能做出海绵蛋糕美味好吃的做法大全,中筋粉也能做出海绵蛋糕做法图解
12-22之前做蛋糕一直都是(低粉做的)做棉花蛋糕,因为自己爱吃,软软的不干不腻,时隔几个月没做蛋糕了,低粉也没了,外面很少卖,所以临时用了家里的中筋粉试试,结果还是挺意外的😀好吃,不干也不腻,类似棉花蛋糕一样好吃😋用料鸡蛋5个细砂...
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蔓越莓饼干(中筋粉 玉米油版)美味好吃的做法大全,蔓越莓饼干(中筋粉 玉米油版)做法图解
12-21没有黄油,没有低筋面粉,还想吃饼干,咋办呢?用料蔓越莓碎80g中筋粉180g玉米淀粉70g玉米油90克细砂糖90克鸡蛋1个盐1克无铝泡打粉1克小苏打1克蔓越莓饼干(中筋粉玉米油版)的做法鸡蛋、玉米油、糖、盐放一起,电动打蛋器打至粘稠...
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简单易学的中筋粉做吐司美食做法
12-12在疫情当下,高粉用完了的情况下,这个方子我试过还算成功,所以搬运过来,分享给需要的朋友们用料中筋面粉克中筋粉做吐司的做法区别是揉面不能成手套膜成品没有高粉的劲道和拉丝松软度还可以分享给大家...
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