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小黄瓜浓汤佐鲜虾串,层叠出美味美味好吃的做法大全,小黄瓜浓汤佐鲜虾串,层叠出美味做法图解
03-27用料40克橄榄油2大匙萊姆汁1/2茶匙鹽24隻草蝦仁,去腸泥80克洋葱,切塊2粒蒜頭500克小黃瓜,去皮、切塊1顆萊姆,切片、每片切四等份500克水1茶匙自製蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1/4茶匙黑胡椒粉200克牛奶40克...
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羊乳起司布丁佐优格淋酱,层叠出美味美味好吃的做法大全,羊乳起司布丁佐优格淋酱,层叠出美味做法图解
02-26用料羊乳起士布丁奶油,少許,刷油用40克面粉(中筋面粉),灌粉用130克牛奶140克新鮮羊乳起士1/2茶匙鹽2顆蛋(每顆重約53-63克),蛋黃蛋白分開500克水300克韭葱,只取葱白、切段(約0.5公分)50克紅甜椒,切丁(約1公分)優格淋醬125克...
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台式筒仔米糕,蒸滋味轻松享,层叠出美味美味好吃的做法大全,台式筒仔米糕,蒸滋味轻松享,层叠出美味做法图解
12-12用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米,圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉,无带筋,切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克),泡发...
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泰式鲜虾面、香料苹果/辣味苹果 ,蒸滋味轻松享/层叠出美味美味好吃的做法大全,,蒸滋味轻松享/层叠出美味做法图解
02-10用料香料苹果4个苹果,选用比较不甜适合烹煮用的(如:Boskoop,Bramley,ReinedesReinettes)2茶匙自制香草糖4个八角4小撮干姜粉4粒丁香4小撮肉桂粉泰式虾汤150克洋葱,切块20-30克嫩姜,切薄片1个新鲜辣椒,去籽15克橄榄油800克...
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醋腌彩椒,蒸滋味轻松享/腌渍甜椒,层叠出美味美味好吃的做法大全,醋腌彩椒,蒸滋味轻松享/腌渍甜椒,层叠出美味做法图解
12-12用料500克水700克综合甜椒(如:红椒、青椒、黄椒等)100克特级初榨橄榄油35克白葡萄酒醋1茶匙孜然粉或3小撮胡椒粉3小撮盐醋腌彩椒,蒸滋味轻松享/腌渍甜椒,层叠出美味的做法1将水放入主锅,以5分/Varoma/速度1煮开。同时,将彩...
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辣味炖蔬菜,层叠出美味/辣味素食,蒸滋味轻松享美味好吃的做法大全,辣味炖蔬菜,层叠出美味/辣味素食,蒸滋味轻松享做法图解
12-12用料200克紫洋葱,切块或200克洋葱,切块20克蒜头1条新鲜红辣椒,去籽,依个人口味调整10克橄榄油750克番茄,切块或750克罐头番茄200克综合甜椒(如:红椒和青椒),切丝(长约2厘米)1-1.5茶匙盐150克玉米粒罐头,沥干500克罐头红腰豆,沥...
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起士杯子蛋糕,层叠出美味/乳酪蛋糕杯,蒸滋味轻松享美味好吃的做法大全,起士杯子蛋糕,层叠出美味/乳酪蛋糕杯,蒸滋味轻松享做法图解
02-26用料塔皮20克奶油40克消化餅或40克原味餅乾20克整粒綜合堅果(如:榛果、核桃、開心果、杏仁果)20克紅糖或20克蜂蜜起士蛋糕內馅300克奶油乳酪50克鮮奶油,含脂量30%以上60克糖(白砂糖)112茶匙自製香草糖或1茶匙天然香草精...
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黑眼豆炖小章鱼,层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼,蒸滋味轻松享美味好吃的做法大全,黑眼豆炖小章鱼,层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼,蒸滋味轻松享做法图解
12-12用料120克洋葱,切块1瓣蒜头40克特级初榨橄榄油500克熟番茄,切块或500克罐头番茄15克番茄泥(浓缩)370克综合蔬菜(如:胡萝卜,京葱,西芹),切片(1厘米)1汤匙甜红辣椒粉1茶匙盐1小撮现磨胡椒粉350克眉豆,干,浸泡4小时(见要诀)或350...
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西西里鲜虾沙拉,层叠出美味美味好吃的做法大全,西西里鲜虾沙拉,层叠出美味做法图解
02-26用料200克紫洋葱,切絲(約0.1-0.2公分)30-40克紅酒醋,依個人口味調整10克巴西利,只取葉子50克特級初榨橄攬油1粒蒜頭40克檬汁或40克新鮮萊姆汁12茶匙鹽,多備一些調味用1小撮白胡椒粉水300克500克生明蝦仁,洗淨去腸泥(含殼重...
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莱姆蛋糕,层叠出美味美味好吃的做法大全,莱姆蛋糕,层叠出美味做法图解
01-21用料150克奶油,切塊、多備一些刷油用2大匙粗粒小麥粉,撒粉用或2大匙低筋面粉,撒粉用180克糖1顆有機萊姆,取皮屑和汁液3顆蛋(每顆重約53-63克)20克牛奶180克低筋缅粉1.5茶匙泡打粉1小撮鹽1400克水100克黑巧克力(70%可可含...
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办公室小野做曲奇盒部队锅,年糕火腿和辣片,层叠美味食欲满满易做又好吃的窍门
02-13办公室小野做曲奇盒部队锅,年糕火腿和辣片,层叠美味食欲满满用料年糕克泡菜克洋葱个芝士片片韩国辣酱勺盐克办公室小野做曲奇盒部队锅,年糕火腿和辣片,层叠美味食欲满满的做法1小贴士办公室小野做曲奇盒部队锅,年糕火腿和...
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镶宽管通心面佐番茄酱汁,层叠出美味美味好吃的做法大全,镶宽管通心面佐番茄酱汁,层叠出美味做法图解
12-08用料140克帕瑪森起士,切塊(約2-3公分)200克煙煉起士(如:斯卡莫札起士、艾登起士),切塊(約4-5公分)內馅1粒蒜頭20克特級初榨橄榄油,多備一些刷油用300克新鮮朝鮮蓟心或300克罐裝朝鮮蓟心,歷乾水份100克白酒100克里考塔乳酪(...
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纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉,层叠出美味/蒸滋味轻松享美味好吃的做法大全,纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉,层叠出美味/蒸滋味轻松享做法图解
12-12用料纸包沙丁鱼8条新鲜整条沙丁鱼,去内脏(每条70-80克)(见变化)特级初榨橄榄油,抹油用4小撮盐四季豆色拉2颗蛋500克水500克四季豆或500克冷冻四季豆,切块250克小番茄,切半80克葱,切丝40克特级初榨橄榄油15克醋2-3小撮盐纸...
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时蔬鲑鱼佐芒果酱,层叠出美味/蒸滋味轻松享美味好吃的做法大全,时蔬鲑鱼佐芒果酱,层叠出美味/蒸滋味轻松享做法图解
12-12用料鲑鱼、胡萝卜和扁豆1/2-1茶匙红辣椒粉1茶匙盐1小撮豆蔻粉2小撮白胡椒粉4片去皮蛙鱼鱼排(每片150-180克,厚4厘米)200克胡萝卜(约0.2厘米)250克新鲜扁豆,切半芒果酱汁250克芒果,只取果肉(约3厘米)50克白兰地1茶匙咖喱...
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甜菜根浓汤佐香料丸,层叠出美味美味好吃的做法大全,甜菜根浓汤佐香料丸,层叠出美味做法图解
03-27用料香料丸10-15克新鮮综合香草(如:羅勒、巴西利),只取葉子200克牛奶60克奶油,切塊,需多備刷油用3/4茶匙鹽1/4茶匙肉豆蔻粉150克粗粒小麥粉1顆蛋(每顆重約53-63克)甜菜根濃湯500克甜菜根,去皮、切塊或500克罐裝熟甜菜根,切...
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蔬菜浓汤,法式菠菜焗蛋盅,层叠出美味美味好吃的做法大全,蔬菜浓汤,法式菠菜焗蛋盅,层叠出美味做法图解
04-19初级1h用料400克胡萝卜,切块300克京葱,切块200克芜菁,切块100克土豆,去皮切块(2厘米)800克水2茶匙盐2小撮胡椒粉200克新鲜嫩菠菜或200克新鲜菠菜叶,粗黄油40克切块100克番茄,切丁8颗蛋液,冷藏的(见要诀)盐,多备一些,依个人口味...
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味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭,蒸滋味轻松享/层叠出美味美味好吃的做法大全,味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭,蒸滋味轻松享/层叠出美味做法图解
02-10用料1440克水300克米,洗净后沥干水分60克大白菜,切块(2厘米)100克洋葱,切丝(2毫米)40克胡萝卜,切丝(2毫米)4片昆布(每片约2厘米)10-12个新鲜的明虾仁,去肠泥(约170克)300克新鲜蛤蜊,把壳刷净或300克新鲜青口,洗净250克生鱿鱼...
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健康减脂花菜层叠蛋糕美味好吃的做法大全,健康减脂花菜层叠蛋糕做法图解
08-17该食谱分量可以做2个花菜层叠蛋糕用料花菜1/2个青葱1根洋葱1/3个青椒1/2个牛油果1/2个鸡蛋4个盐、胡椒用量见下辣椒粉、葱姜蒜粉可选健康减脂花菜层叠蛋糕的做法花菜用擦菜板擦成小粒或者用料理机低速打成颗粒,不要打...
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加勒比海炖肉佐蒸米饭,层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭,蒸滋味轻松享美味好吃的做法大全,加勒比海炖肉佐蒸米饭,层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭,蒸滋味轻松享做法图解
12-08用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化),切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用),切塊(約3-4公分)50克新鮮柳橙汁(約1顆)20克新鮮萊姆汁(約半顆萊姆)60克烏斯特調味醬3粒蒜頭150克洋葱,切塊180克西洋芹,切塊2-4根香...
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鲑鱼时蔬沙拉,层叠出美味美味好吃的做法大全,鲑鱼时蔬沙拉,层叠出美味做法图解
02-26用料1/2顆有機萊姆,只取皮絲10-12根新鮮综合香草(如:巴西利、羅勒、細香葱),只取葉子1粒蒜頭枝新鮮紅辣椒或2小撮辣椒粉60克橄榄油1200克水1.5茶匙鹽100克藜麥600克新鮮蛙魚片,去皮,去骨(約2公分厚)160克綜合甜椒,切塊50克...
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让芒果有序层叠的芒果千层小技巧美味好吃的做法大全,让芒果有序层叠的芒果千层小技巧做法图解
01-10用料8cm宽的慕斯硬围边蛋糕活底模具保鲜膜做千层,需要千层饼皮,奶油,水果,这里只讲技巧,就不啰嗦了啊!让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法第一要点,活底模底部包保鲜模。方便千层最后的脱模。第二要点,慕斯圈提前固定在活...
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「芸芸小厨」意大利海鲜千层面——层叠的美味美味好吃的做法大全,「芸芸小厨」意大利海鲜千层面——层叠的美味做法图解
03-23意大利餐厅里千层面始终是我的最爱,小小的一块吃下去,全是满足。如果有时间,自己去试着做一份千层面,就像是在做一件工艺品,一层一层将美味摞起来。今天的海鲜千层面,加了满满的料进去,美味也是满满的,绝对值得期待。用料虾仁...
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花瓣层叠绽放不粘连的--“荷花酥”美味好吃的做法大全,花瓣层叠绽放不粘连的--“荷花酥”做法图解
12-20荷花酥,是杭州名小吃。香甜酥软,别有风味,荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,酥层清晰酥脆,美出意境,想给春天的餐桌上添些诗情画意的话,这道荷花酥可必不可少。那一层层薄如蝉翼的酥皮在油锅中绽放,心情跟着舒展开了...
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咖喱扁豆配蒸南瓜,蒸滋味轻松享/层叠出美味美味好吃的做法大全,咖喱扁豆配蒸南瓜,蒸滋味轻松享/层叠出美味做法图解
12-12用料3满茶匙干燥的茴香籽(10克)4满茶匙香菜籽(10克)12茶匙盐30克香菜,多备一些装饰用50克新鲜去皮椰子肉,切块(2-3厘米)或3满汤匙椰丝(15克)80克黄油,切块300克洋葱,切块2瓣蒜头1/2-3/4茶匙红辣椒粉或1-2根新鲜青辣椒(长6...
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双茄起士千层面,层叠出美味美味好吃的做法大全,双茄起士千层面,层叠出美味做法图解
12-08用料50克帕瑪森起士,切塊5-10克巴西利,只取葉子1-2小撮胡椒粉1100克水2茶匙鹽160克乾的千層額皮300克圓茄(蛋茄),切小丁(約1公分)1粒蒜頭50克洋葱,切塊50克紅薩葡,切塊30克西洋芹,切塊30克特級初榨橄攬油500克罐裝碎蕃茄25...
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