让芒果有序层叠的芒果千层小技巧美味好吃的做法大全,让芒果有序层叠的芒果千层小技巧做法图解

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让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图

用料  

8cm宽的慕斯硬围边
蛋糕活底模具
保鲜膜
千层,需要千层饼皮,奶油,水果,这里只讲技巧,就不啰嗦了啊!

让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法  

  1. 第一要点,活底模底部包保鲜模。
    方便千层最后的脱模。

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第2张
  2. 第二要点,慕斯圈提前固定在活底模里。

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第3张
  3. 做好前两步的准备工作后,就可以开始在模具里叠千层了!想要层层叠叠好看,我是两层奶油,一层水果。没有水果的那两层奶油控制在25到30克之间(六寸的量),然后,芒果的摆放如图,要紧贴着慕斯围边哦。这样,芒果一个个就能整整齐齐明显的露在外面啦。

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第4张
  4. 叠到最后一层,我习惯用奶油把饼皮包裹起来。如果你们想把饼皮露出来也可以,这个看个人喜好

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第5张
  5. 好了,终于叠好!搞定

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第6张
  6. 很好脱模,一顶蛋糕就出来了!做千层的时候忘记拍脱模照,这是另外一种蛋糕的图片,但原理一样。

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第7张
  7. 最后上一张脱好摸还没做表面装饰的照片!有木有觉得有种“天然去雕饰”的美感?😁😁😁

    让芒果有序层叠的芒果千层小技巧的做法步骤图 第8张
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