floating的精选大全
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法式甜点floating island漂浮岛美味好吃的做法大全,法式甜点floating island漂浮岛做法图解
06-02在《厨艺的常识》中看到作者提到煮熟打发蛋白,就是法国知名甜点floatingisland,但没有提到具体的做法。我抓心挠肝,但是在下厨房也没找到相关食谱。最后在YouTube上找到做法,存下来备用。真的是看起来很贵,实际上超级简单,...
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飄流的島嶼 Floating Island美味好吃的做法大全,飄流的島嶼 Floating Island做法图解
12-12一道軟棉棉的法國甜點,用牛奶蛋黃和香草做成的海水,再加上蛋白做的小島,點綴焦糖杏仁片增加香脆口感。用料蛋黃香草筴糖牛奶杏仁片蛋白飄流的島嶼FloatingIsland的做法蛋黃4個加50克糖打散,牛奶500ML放鍋裡加熱,香草筴一...
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米其林三星大厨方改编:低糖低卡快手版漂浮之岛îles flottantes/floating island美味好吃的做法大全,米其林三星大厨方改编:低糖低卡快手版漂浮之岛îles flottantes/floating island做法图解
05-12Îlesflottantes是法国的一款经典家庭甜点,做起来其实很简单。参考米其林三星大厨Anna-sophiePic的做法,用微波炉快速加热蛋清,取代传统温水烫的方法,更快手更方便。增加了薄荷和青柠碎增加清新感,很适合逐渐炎热起来的天...
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