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简单易学的家烧原味黄鱼美食做法
05-17用料大黄鱼1条姜片8片大蒜头5个红糖(或白糖)1汤匙盐适量料酒3汤匙蚝油1汤匙生抽2汤匙老抽2~3滴家烧原味黄鱼的做法黄鱼刮鳞去腮去内脏洗净,两侧划几刀将切好的姜片大蒜和鱼放入锅中,加水至半鱼身深加入盐,糖,料酒,蚝油,生抽,老...
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家烧鸡翅根美味好吃的做法大全,家烧鸡翅根做法图解 如何做家烧鸡翅根最美味
02-22用料鸡翅根8个料酒5勺姜6片酱油3勺糖克蚝油1勺辣椒1个大蒜5瓣现磨黑胡椒少许适量香菜叶3根家烧鸡翅根的做法解冻鸡翅根,然后打花刀,容易入味,这一步一定要做。用料酒,酱油,生姜片,黑胡椒,白糖,蚝油,腌制一小时,期间十五分钟翻动...
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简单易学的桃仙家烧带鱼美食做法
09-27准确的说,以前自贡人家吃海鲜的不多,而河鲜是必备,所以从小吃地道自贡菜的我以前并不大会做海鲜,直到来北京后才开始吃开始做。正因为以前没有那么多做海鲜的经验,所以做法反而更加自贡家常味,可就是这家常味却带来了意外,川...
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简单易学的宁波家烧小黄鱼美食做法
03-24用料小黄鱼10条料酒1勺盐3克糖少许葱、姜适量猪油1勺生抽1勺白胡椒粉适量宁波家烧小黄鱼的做法葱姜(也可以加点蒜和洋葱)、菜籽油、猪油煸炒一下放入小黄鱼,不要翻动鱼,直接加料酒、白胡椒粉、盐、水,煮开转小火焖5分钟,加...
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家烧带鱼美味好吃的做法大全,家烧带鱼做法图解 如何做家烧带鱼最美味
05-23首先非常感谢《丸莊酱油》提供的新品“黑豆酱油”,哈哈哈~让我第一时间尝试新品酱油的滋味!!特别开心!从我平时的菜谱里能看出来,我日常的菜是不太使用香辛料的,以酱油基础调味为主。我本就是喜欢尝试各种新鲜事物的人吖!现在...
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简单易学的家烧海鲜年糕美食做法
12-26用料年糕4根糖2克生抽2勺料酒2勺小黄鱼4条鹰沼虾20只家烧海鲜年糕的做法准备好食材起油锅冒烟放入小黄鱼煎至两面金黄放生姜蒜末和高汤料酒提香煮2—3分钟放鹰沼虾少许白糖提鲜一圈半生抽铺上年糕盖上盖子焖5—10分钟...
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家烧鲳鱼美味好吃的做法大全,家烧鲳鱼做法图解 如何做家烧鲳鱼最美味
06-26家烧,顾名思义就是家里常用的烧法!台州海边人最善这种烧法,既能保持海鲜的原味,又做到适度调味!用料鲳鱼(半斤)1条料酒1勺姜片5片盐少许葱1根白糖少许家烧鲳鱼的做法鲳鱼要选新鲜的,速冻过的就不好吃了!鳞片越完整越好!看鱼新鲜...
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家烧萝卜—素菜不素美味好吃的做法大全,家烧萝卜—素菜不素做法图解
05-30冬天马上就要悄悄的离开,白萝卜的季节也快结束了,但总觉得它的各种口味还没尝够。在食谱【卤牛肉】中我有提到,这道菜是各种食材的百搭素材,就连汤汁我都不舍得浪费。卤牛肉的汤和萝卜炖煮一起,不但淡化了牛牛汤的厚重感,也...
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川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)美味好吃的做法大全,川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)做法图解
12-22用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼(泡姜烧鲫鱼)的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼(如图)去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒...
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简单易学的家烧黄鱼豆腐美食做法
12-25用料生姜几片生抽勺盐克大蒜瓣料酒勺大黄鱼1条老豆腐1块火腿片蟹味菇1盒家烧黄鱼豆腐的做法黄鱼洗净,晾干水份热锅冷油,姜片起锅,放入黄鱼,中小火两面煎,不要急着翻面,翻一次即可。加水没过黄鱼,老豆腐切块/片,火腿几片切丝,大...
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家烧乌贼美味好吃的做法大全,家烧乌贼做法图解 如何做家烧乌贼最美味
12-09用料乌贼2只花菜一点青椒1点红椒1点蒜瓣2瓣姜片1片洋葱一点料酒1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺家烧乌贼的做法乌贼洗净,切块热锅下油,爆香蒜瓣、姜丝、洋葱加入乌贼翻炒1分钟,加入料酒继续翻炒1分钟倒入花菜翻炒1分钟倒入一碗开...
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家烧黄梅鱼美味好吃的做法大全,家烧黄梅鱼做法图解 如何做家烧黄梅鱼最美味
06-18家人吃惯了清蒸的,来点家常的做法用料醋1勺姜4片糖适量盐适量料酒2勺大蒜瓣蒜2瓣家烧黄梅鱼的做法黄梅鱼,我们这边土话叫梅同子。跟黄鱼,小黄鱼属于同类,但个头要小很多。肉质细嫩把鱼洗好,晾着去水,下锅前再擦干(防止下锅后...
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家烧螺蛳美味好吃的做法大全,家烧螺蛳做法图解 如何做家烧螺蛳最美味
12-07用料青壳螺丝1000克家烧螺蛳的做法制作流程:1.青壳螺蛳1千克浸入清水中,倒入2小勺清色拉油静置1~2小时使其吐净泥沙。2.锅内放色拉油50克,小火加热约10秒,下葱姜蒜末各10克、产自湖南的辣椒酱15克爆香,舀入猪油渣30克小火...
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简单易学的家烧海鲜拼盘美食做法
12-02超级简单的海鲜做法!用料海虾随意鲳鱼随意小黄花鱼随意蒜随意姜随意洋葱随意小葱随意干辣椒随意生抽适量蚝油适量料酒适量白糖适量味精适量鸡精适量盐少量家烧海鲜拼盘的做法先备好鱼虾,摆好放盘子!热锅,倒油,放入姜片,大蒜...
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家烧小鲳鱼美味好吃的做法大全,家烧小鲳鱼做法图解 如何做家烧小鲳鱼最美味
10-22鲳鱼,又称平鱼、鲳鳊鱼,是一种野生海鱼,刺少,营养价值高,温岭人办酒必上菜品。2-3两的小鲳鱼更适合家里人吃吃。用料小鲳鱼3条姜5片葱1根蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐少许家烧小鲳鱼的做法小鲳鱼去鳞去肠洗净。锅中放油烧热,放入姜...
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家烧蒲瓜美味好吃的做法大全,家烧蒲瓜做法图解 如何做家烧蒲瓜最美味
08-29用料蒲瓜1根蒜瓣2个盐少许家烧蒲瓜的做法首先蒲瓜去皮,切小段,蒜瓣去皮切片备用。热锅冷油,升温后,把蒜瓣片放入爆香翻炒下。接着把蒲瓜段倒入锅中翻炒下,炒制变软。再撒入点盐调味,均匀翻炒下。最后倒入一点清水,大火煮沸后...
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《任性厨房》家烧狮子头美味好吃的做法大全,《任性厨房》家烧狮子头做法图解
07-16之前有朋友点了一道红烧狮子头。一般店里的红烧狮子头为了凝固肉团,会先炸一下,但在家里这么做就很浪费油,于是趁放假研究了一下,做了这道不用油炸,适合在家里做的家烧狮子头。因为荸荠下市了,所以用藕代替用料主料(做一个的...
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家烧红烧排骨(超级下饭,超级简单)美味好吃的做法大全,家烧红烧排骨(超级下饭,超级简单)做法图解
11-18简单,下饭用料排骨蒜洋葱生姜红糖家烧红烧排骨(超级下饭,超级简单)的做法热少许油,放入洋葱,拍蒜,生姜,炒出香味放入排骨(最好选用五花类排骨,肥肉瘦肉相间,这样炒出的排骨比较香),一直翻炒加煸炒,压出油待排骨完全变色,有点点焦,加入...
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简单易学的家烧台州豆腐汤美食做法
09-01实验阶段做法暂不知用料老豆腐五花咸肉泡椒嫩笋菌菇豆浆家烧台州豆腐汤的做法老豆腐热水煮一遍...
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家烧银鲳鱼美味好吃的做法大全,家烧银鲳鱼做法图解 如何做家烧银鲳鱼最美味
04-23这道菜是台州好友教我做的,地道自是不用说,味美香甜甜🥰4月初做这道菜最好,鲳鱼最最肥美😋用料葱5根料酒酌量姜3-4片银鲳鱼2条蚝油1勺糖2克猪油1勺年糕半条家烧银鲳鱼的做法鲳鱼去内脏洗净,拭干水分。大火热锅,用生姜擦一...
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简单易学的家烧啤酒小龙虾美食做法
07-23不想吃外面卖的包装红油龙虾料,觉得太重口味怕脏的话,可以试试这道家烧小龙虾噢,不放龙虾料的~其实是自己配的啦,料该放还是要放的哈哈用料小龙虾2.5斤大蒜10瓣啤酒2瓶不够就自己看着再加点蔬菜青椒,大葱,洋葱,土豆,辣椒姜5片...
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家烧米鱼美味好吃的做法大全,家烧米鱼做法图解 如何做家烧米鱼最美味
12-31。。。鲜嫩美味。用料米鱼蒜姜辣椒调料杂种家烧米鱼的做法捞干,油滚爆,翻爆。倒入,酒,再加入调配料。小贴士鱼...
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家烧小海鲜美味好吃的做法大全,家烧小海鲜做法图解 如何做家烧小海鲜最美味
02-23用料r家烧小海鲜的做法tr...
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简单易学的家烧岩头老虎美食做法
06-21纯正台州口味用料岩头老虎鱼一斤姜两块蒜三瓣酒3勺盐适量糖适量葱3根味精适量干辣椒6个一定要用猪油家烧岩头老虎的做法华叔钓的岩头老虎,大小不一,拿回家一半多都还活的,鱼鳃都还会动。刮鳞,去除内脏,洗干净步骤一:冷油下...
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家烧海鱼美味好吃的做法大全,家烧海鱼做法图解 如何做家烧海鱼最美味
01-19美食台上看到一道菜谱—家烧杂鱼。我家在新疆乌鲁木齐,是一个离海最远的城市,家里没有库存的杂鱼,只有几条冻海鱼。于是,在我的创意下,就演变成了这道家烧海鱼的菜谱。用料海鱼(或者杂鱼)一条(多条)五花肉3两姜适量紫色洋葱适...
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